Negresa cu alune si stafide de post

Negresa cu alune si stafide de post

Cum suntem in postul Craciunului m-am gandit sa postez o reteta tare gustoasa si usor de facut.

Ce ne trebuie:

-2 cani apa minerala

-1 cana zahar

-2 linguri ulei

-3 linguri cacao

-  coaja de lamaie si portocala

- 1 1/2 lingurita praf de copt

-  esenta de rom

-  1 lingura drojdie uscata

-  un praf de sare

-  stafide, alune

-  2 cani faina

Sa trecem la treaba:

 Se amesteca faina cu drojdia, praful de copt, coaja de lamaie si portocala si cacao. Intr-un bol, se toarna apa minerala, zaharul, sarea, uleiul, vanilia si esenta de rom si se mixeaza pana se topeste zaharul. Se adauga apoi, lingura cu lingura, amestecul de faina-drojdie-praf de copt. Cand compozitia este omogena se adauga bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet. Apoi adaugam stafidele si nucile maruntite. Compozitia obtinuta se punte la copt intr-o tava acoperita cu foaie de copt, in cuptorul preincalzit la 190 de grade, timp de 30 de minute. Cand este rece se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!