Ardei umplut- Dukan-

Ardei umplut- Dukan-

Astazi v-am pregatit o reteta pentru dieta Dukan, specifica etapei de PL, dar si foarte gustoasa si hranitoare. Cui nu-i plac ardeii umpluti, de data asta ii gatim in stil dukan.

Ce ne trebuie:

- 4 ardei gogosar de marime medie

- 250 g carne tocata de pui

- 250 g ciuperci (in loc de orezu clasic)

- 1 ou

- 2 cepe

- 2 rosii mari pt sos

- sare, piper, boia dulce si cimbru

- patrunjel proaspat la alegere pentru gust

Sa trecem la treaba:

Calim in o tigaie antiaderenta ceapa tocata marunt, ciupercile, si rosiile pana se omogenizeaza putin. Amesteacam aceste alimente cu carnea, oul, si condimentele enumerate dupa gust. Dupa care umplem ardeii, pe care i-am spalat in pralabil si i-am curatat, cu compozitia rezultata. Ii asezam intr-un  vas cu apa cat sa-i acopre si ii lasam sa fiarba pana se patrunde coaja ardeiului. Cand sunt aproape gata ii mai bagam la cuptor pentru 10 minute.

Se pot servi cu o slata de legume saucu sos dukan, sau chiar simpli. Merita sa-i incercati sunt super gustosi.